FORNI A TUBI DI VAPORE ANULARI
La peculiarità del forno è che i tubi sono formati con procedimento “Mannesmann” ad alta pressione Norme UNI 663/68 acciaio Fe 45,2 diametro 35×5,5 mm e sono garantiti dal certificato di collaudo e collaudati singolarmente al termine di ogni ciclo produttivo interno.
Grazie alla quantità e alla qualità dei tubi impiegati, viene assicurato un elevato rendimento termico ed una perfetta omogeneità di cottura.
I vaporizzatori sono indipendenti tra loro e sono situati direttamente in ogni camera di cottura garantendo un’elevata e costante produzione di vapore.
La fornace è posizionata frontalmente e funziona con qualsiasi tipo di carburante: gas, gasolio, legna, pellet , sansa ect.
Il forno può essere dotato di fornacella laterale.
La base è formata da materiali refrattari di ottima qualità con un alto contenuto di alluminio.
E’ disponibile una vasta gamma di forni da 3-4 camere di cottura con 2-3-4 sportelli per ogni camera.
